onsdag 16. desember 2020

Her bor jeg..


Bilderas.....
Påskestemning i fjellet....
Ei lita bu for bjørnejakt i gammal tid... 
Sølen og tåke i bygda...
Nærmer seg skiføre...
Friarialet...
Sol fra morgen til kveld...
Utsikt mot Trysil og tåke i bygda...
Vi bor i en villmarksdrøm, ikke sant?

torsdag 10. desember 2020

Sylterull


Sylte på menyen. Like spennend hvert år å åpne pressa...
Arv fra oldemor og bestemor og mor..
Jeg er 4.generasjon som har nytte av den..
Ble ok smak i år også...
Frokosten min i dag...
Slik gjør jeg det...
Tynnribbe. Del opp fra hver sin kant så det blir et stort stykke...
Ta vekk svor, brusk og bein...
Krydre med salt, pepper og det du vil..
I år puttet jeg i en halv hare. Bruk gjerne noe annet magert kjøtt...
Klipp opp noen remser med gelatin, eller bruk pulver..
Rull fast sammen og surr med hyssing eller bomullstråd..
Kle rullen med et rent stoff eller et tørkehåndkle. 
Surr på nytt med tråd...
La det trekke i en kjele med vann i 3 timer. Ikke koke..salt vannet!
Legg i press. Går fint med fat, spekefjøl og noe tungt oppå
Helt uten E stoffer og Lykke til!

søndag 6. desember 2020

torsdag 26. november 2020

Litt lys i mørket


Det er tid for litt lys i mørket...
Jeg pynter glassveranda med lys og blomster
Lager litt mat i all enkelhet. Lefseruller med røykalaks og sylte. Varm gløgg og litt sterkere. Ber naboer på et lite utelag...
Bakgårdsfest ❤

torsdag 19. november 2020

Vær, uvær og inneaktiviteter


Julegaver er snart i boks. Marius nr 5 er straks klar..


Stomp. Lokalmat må prøves. Stekt i steikepanna..
Har ikke takke..

Vinteren kom brått på kjæringa...
For et vær vi har...
5 kalde..
Blir fint med vinter nå....

tirsdag 17. november 2020

Snart advent


Advent er en flott tid. Det er mørkt ute og tiden går med til litt hygge..
Noen dager er slik og noen dager er skikkelig fjellvær...
Jeg er så glad i litt småpussel. November ble å lage noen Isolde Garn nisser...
De har ligget i en eske i noen år, men nå kom dagene for nisser...
Jula kan vel egentlig bare komme her oppe på fjellet ❤

mandag 9. november 2020

Granbar som nytte og pynt


Da venter vi på vinter og snø. Grana på plass i blomsterkassa. Lys tennes etterhvert..

Frokostplassen

Blir mye granbar å hente. Laget meg noen bed her oppe også...

Steintrapp. Håper at noe overlever i år også..
Koselig med granbar

Ei lita gran i glassveranda ble det også...
Henter litt ute hver dag, på dagens tur...
Mose står på lista denne uka....

lørdag 17. oktober 2020

Glassveranda i høstdrakt


Sola skinner og kulda kommer krypende..
Rim på bakken i dag
Utebordet er flyttet inn..

Gjort klart for gjester og hygge her ute...

Rommet gjør at høsten blir lengre og våren kommer tidlig her inne...

Slik ble dagen her på solsiden 820 moh

Viktige ord for dagen....

Fårikålgryta putrer og alt er klart for gjester.
God helg!

torsdag 15. oktober 2020

Hytta i høstdrakt


Hei igjen. 
Nå er det skikkelig høst i fjellet.
Tid for å pynte litt i glassveranda og ute

Mens soldagene blir kortere blir det fint med grønnt og lykter etterhvert ute...

En gammel trommel får gjøre nytte som lagring av løker i bøtter og balje..

Mimrebu

I går kom snøen på Sølenfjella på selveste vinterdagen.
Utrolig flott utsikt vi har...